懒人必备简单易学，自己动手做香喷喷的苹果饼！

本文目录导读：

1. 准备材料
2. 制作步骤
3. 小贴士

苹果饼，作为一种深受人们喜爱的甜点，不仅美味可口，而且制作简单，在忙碌的生活中，自己动手做一份苹果饼，不仅能满足味蕾，还能增添生活的小乐趣，就让我们一起来看看如何制作这份简单又美味的苹果饼吧！

准备材料

制作苹果饼，你需要以下材料：

- 新鲜苹果若干个

- 面粉 200克

- 糖 50克

- 鸡蛋 1个

- 肉桂粉 1/2茶匙

- 植物油 适量

- 活性酵母 1/2茶匙

- 盐 1/4茶匙

制作步骤

1、将苹果洗净，去核，切成小块，撒上一些肉桂粉，轻轻揉匀。

2、在一个大碗中，将面粉、糖、盐混合均匀。

3、加入鸡蛋和酵母，用筷子搅拌成絮状。

4、加入适量的温水（大约100毫升），揉成光滑的面团。

5、将面团放在温暖处发酵至体积膨胀，大约需要1小时。

6、在发酵好的面团中加入植物油，揉匀，使其更加柔软。

7、将面团分割成小剂子，擀成圆饼状。

8、在圆饼上放上适量的苹果块，捏合边缘，使其形成小饼状。

9、预热烤箱至180℃，将苹果饼放入烤箱中，烘烤15-20分钟，直到表面金黄。

小贴士

- 选择成熟、甜度适中的苹果，这样制作出来的苹果饼会更加美味。

- 发酵过程中，注意保持温度和湿度，以确保面团充分发酵。

- 制作过程中，可以根据个人口味添加其他调料，如香草精、柠檬皮屑等。

苹果饼的制作简单易学，即使是没有烹饪经验的人也能轻松上手，自己动手做苹果饼，不仅能享受到美味的甜点，还能体会到烘焙的乐趣，在这个快节奏的时代，不妨抽空为自己做一份苹果饼，享受一段悠闲的下午时光吧！

注：本文内容参考了《家庭烘焙指南》一书中的相关内容，以及网络上的烘焙经验分享，旨在为读者提供实用的烘焙技巧和知识，如需更多烘焙知识，请查阅相关权威书籍或专业网站。